“Ricettario”, un libro de recetas con ingredientes bien balanceados

Salmón

En esta serie de fotografías de alimentos no encontrarán manipulación en Photoshop, pero si unos cuantos palillos, goma de pegar y mucha paciencia.

Pizza margarita, tarta de manzanas, minestrone y salmón. Todos deliciosos. Y gracias a la infinita paciencia de la estilista Elena Mora y el fotógrafo Karsten Wegener, todos son parte de una dieta balanceada. Literalmente.

Pizza margarita

Para producir cada una de las fotografías del libro Ricettario: A Balanced Diet, la pareja se tomó hasta doce horas meticulosamente deconstruyendo sus respectivos ingredientes y luego balanceando limones, tomates, huevos y pescado hasta casi convertirlos en una imagen surrealista. El resultado es una serie de platos que parecen desafiar a la gravedad. Más imágenes acá.

Vía Co.Design.